Liczba kwasu masłowego w masłach mleczarnianych w poszczególnych miesiącach 1952-1953 r.

• Autorzy: Laskowski K.

Warianty tytułu

RU

Kolichestvo masljanojj kisloty v molochnykh maslakh

EN

The butyric acid number of dairy butters

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1954
• Tom: 05
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.391-393,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Laskowski K.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź