Bakteriologiczna ocena niektórych produktów garmażeryjnych "Flaki mrożone po warszawsku"

• Autorzy: Pliszka A. , Frasunkiewicz B. , Opinc D.

Warianty tytułu

EN

Bacteriological evaluation of some ready-made dishes: frosen tripe "A la Warsaw"

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1967
• Tom: 18
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.301-308,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pliszka A.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
• Stacja Sanitarno-Epidemiologicznej Miasta Łodzi, Łódź

autor

Frasunkiewicz B.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
• Stacja Sanitarno-Epidemiologicznej Miasta Łodzi, Łódź

autor

Opinc D.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
• Stacja Sanitarno-Epidemiologicznej Miasta Łodzi, Łódź