Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
1999
Tom
08
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Overweight and obesity among women doing mental and physical work
(
Szponar L.
,
Rychlik E.
)
artykuł:
The yield of extraction and properties of mannoproteins from spent beer yeast
(
Bednarski W.
,
Tomasik J.
,
Chylinska D.
)
artykuł:
Crystal structure of products of enzymatic interesterification of rapeseed oil with fats being palmitic acid carriers
(
Ledochowska E.
)
artykuł:
Assessing the intake of selected vitamins from food rations of menopausal women and andropausal men
(
Przyslawski J.
,
Nowak J.
)
artykuł:
Comparison of microstructure of vitreous and mealy kernels of hard and soft wheat
(
Sadowska J.
,
Jelinski T.
,
Fornal J.
)
artykuł:
Efficiency of health-promoting education in treating obesity in menopausal women
(
Friedrich M.
)
artykuł:
Comparison of the contents of nitrates, nitrites, lead, cadmium and vitamin C in potatoes from conventional and ecological farms
(
Rembialkowska E.
)
artykuł:
Effect of whey addition to milk on functional properties of its powder
(
Zbikowska A.
,
Szerszunowicz I.
)
artykuł:
Ethanol-induced changes in proteins and some mineral compounds of milk
(
Czerniewicz M.
,
Kruk A.
,
Kielczewska K.
)
artykuł:
Intake of energy and selected nutrients by endurance athletes
(
Raczynska B.
,
Szczepanska B.
,
Malczewska J.
,
Czeczelewski J.
,
Raczynski G.
)
artykuł:
Growth of enterotoxigenic Staphylococcus aureus type A and its potentially toxin production in salted cheese whey
(
Sharaf O. M.
,
El-Dairouty R. K.
,
Effat B. A.
)
artykuł:
In vitro studies of the effect of dietary fibre on the level of sodium nitrite in gastric juice
(
Wawrzyniak A.
)
artykuł:
The influence of extrusion or boiling on trypsin inhibitor and lectin activity in leguminous seeds and protein digestibility in rats
(
Leontowicz H.
,
Leontowicz M.
,
Kostyra H.
,
Gralak M. A.
,
Kulasek G. W.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.