Zestaw do badania właściwości fermentacyjnych mąki i drożdży - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Numer 5 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1988 | 5 |

Tytuł artykułu

Zestaw do badania właściwości fermentacyjnych mąki i drożdży

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1988

Numer

5

Opis fizyczny

s.20-27,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-82f9de8a-1523-432e-8b7b-22219abcf48c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.