Możliwości zastąpienia białka śruty sojowej krajowymi surowcami

• Autorzy: Swiecicki W. , Szukala J. , Mikulski W. , Jerzak M.

Warianty tytułu

EN

Possibilities to replace the soybean cake with domestic raw materials

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy wskazano na możliwości przynajmniej częściowego zastąpienia białka dla pasz pochodzącego z importowanej śruty sojowej, krajowymi surowcami roślinnymi (nasiona bobiku, grochu, łubinu oraz śruta rzepakowa). Porównano koszty 1 kg białka z różnych źrodeł w paszach dla drobiu i trzody chlewnej. Omówiono także możliwości wyprodukowania odpowiednich ilości rodzimego białka z uwzględnieniem zalet dla płodozmianu i środowiska, ale także wad i trudności. Zaproponowano stworzenie rynkowej struktury organizacyjnej i logistycznej dla produkcji, skupu, sprzedaży i wykorzystania śruty rzepakowej i nasion roślin strączkowych. Dla zwiększenia i stabilizacji plonów roślin strączkowych, poprawienia jakości nasion, zmniejszenia kosztów uprawy i doskonalenia receptur paszowych proponuje się utworzenie (wzorem 6. Programu Ramowego UE) krajowego projektu badawczego.

EN

Possibilities of at least partial using of protein from domestic sources (seeds of field bean, pea, lupins and rape cake) instead of imported soybean cake were discussed in the paper. Costs of 1 kg protein from different sources in feeds for poultry and pigs were compared. The possibilities of producing suitable amounts of domestic protein, taking into account the advantages for crop rotation and the environment as well as disadvantages and difficulties were discussed. Establishing of an organizing and logistic structure for purchase, sale and usage of the rape cake and legume seeds was proposed. For increasing and stabilization of grain legume yields, improving seed quality, decreasing costs of cultivation as well as improving feed receipts, the national research project (similar to the 6th EU Framework Programme) would be very helpful.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2007
• Tom: 522
• Opis fizyczny: s.515-521,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Swiecicki W.

• Instytut Genetyki Roślin PAN, Poznań

autor

Szukala J.

• Katedra Uprawy Roli i Roślin, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego, Poznań

autor

Mikulski W.

• Hodowla Roślin, Szelejewo

autor

Jerzak M.

• Katedra Finansów i Rachunkowości w Agrobiznesie, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego, Poznań

Bibliografia

• BRZÓSKA F. 2007a. Ustawa paszowa - co warto wiedzieć. Cz. I. Wiadomości Rolnicze 1(29): 19.
• BRZÓSKA F. 2007b. Ustawa paszowa - co warto wiedzieć. Cz II. Wiadomości Rolnicze 2(30): 20.
• HALL T., MALJEAN J.-F. 2007. The EU support to research and the expected contribution of plant science to the Knowledge-Based Bio-Economy. Integr. Leg. Biol. for Sust. Agri. 6th Europ. Conf. for Grain Leg. 12-16 XI 2007, Lisbon: 4.
• CREPON K. 2007. How grain legumes fits in with the feed and food markets. Integr. Leg. Biol. for Sust. Agri. 6th Europ. Conf. for Grain Leg. 12-16. XI 2007, Lisbon: 5.

Uwagi

PL