Zawartość azotu i niektórych aminokwasów niezbędnych w ziarnie żyta polskiego ze zbiorów 1959 roku

• Autorzy: Trzebska-Jeske I. , Morkowska-Gluzinska W.

Warianty tytułu

RU

Soderzhanie azota i nekotorykh aminokislot neobkhodimykh v zernakh pol'skojj rzhi sbora 1959 goda

EN

Contents of nitrogen and of some essential amino acids in grain of rye harvested in Poland on 1959

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zboza; zyto; aminokwasy; zawartosc aminokwasow; wydajnosc z jednostki powierzchni; masa 1000 ziaren; zawartosc azotu; zawartosc bialka; wartosc odzywcza; tryptofan; metionina; lizyna; arginina; leucyna

EN

cereal; rye; amino acid; amino acid content; area unit; performance; 1000 grain weight; nitrogen content; protein content; tryptophan; methionine; lysine; arginine; leucine

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1963
• Tom: 14
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.153-165,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Morkowska-Gluzinska W.

• Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa