Analysis of productivity indicators in dairy farms

• Autorzy: Gaworski M. , Siuda A. , Kruszewski T. , Gasowski M.

Warianty tytułu

PL

Analiza wskaźników wydajności produkcji w gospodarstwach mlecznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the paper was to analyse the relation of milk yield per cow with a set of production factors on sample data from six dairy farms located in the central region of Poland. The farms, which were the subject of the study, carried out an intensive production, achieving milk yield over the national average. The research showed an increase in milk yield with increasing number of cows in the herd, which, in practice, can lead to increased loads in milking installations in farms keeping more cows.

PL

Celem pracy była analiza powiązań między wydajnością mleczną krów a zbiorem czynników produkcyjnych na przykładzie danych pochodzących z sześciu gospodarstw mlecznych położonych w centralnej części Polski. Gospodarstwa będące przedmiotem badań prowadziły intensywną produkcję uzyskując wydajność mleczną powyżej średniej krajowej. Na podstawie badań wskazano na wzrost wydajności mlecznej wraz ze zwiększaniem liczby krów w stadzie, co w praktyce może wpływać na wzrost obciążeń instalacji udojowych w gospodarstwach z większą liczbą krów.

Słowa kluczowe

EN

dairy farm; farm; milk production; productivity; productive indicator

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
• Rocznik: 2015
• Numer: 65 Agric.Forest Eng.
• Opis fizyczny: p.103-109,fig.,ref.

Twórcy

autor

Gaworski M.

• Department of Production Management and Engineering, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 164, 02-787 Warsaw, Poland

autor

Siuda A.

• Department of Production Management and Engineering, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 164, 02-787 Warsaw, Poland

autor

Kruszewski T.

• Podlasie Agricultural Advisory Centre in Szepietowo, Szepietowo, Poland

autor

Gasowski M.

• Department of Production Management and Engineering, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 164, 02-787 Warsaw, Poland

Bibliografia

• FERNANDES F., PEREIRA P., SILVA V.R., BOROWSKI P., GAWORSKI M. 2014. Premises of dairy systems development on an example of Polish and Portuguese conditions. Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Agriculture (Agricultural and Forest Engineering) 64: 49-57.
• GAWORSKI M., BOĆKOWSKI M. 2012: Analysis of utilization indices of milking installations in the cowsheds of different systems for milk cows management. Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Agriculture (Agricultural and Forest Engineering) 59: 83-90.
• GAWORSKI M., LEOLA A. 2014. Effect of technical and biological potential on dairy production development. Agronomy Research 12 (1): 215-222.
• GNYP J., KOWALSKI P., TIETZE M. 2006: The influence of genotype and country of origin on 24-hour milk efficiency. Annales Universitatis Mariae Curie--Skłodowska, Sectio EE 24(1): 1-8.
• HYDE J., ENGEL P. 2002: Investing in a robotic milking system: A Monte Carlo simulation analysis. Journal of Dairy Sciences 85: 2207-2214.
• MAŃKO S. 2007: Wpływ wielkości stada i wydajności jednostkowej krów na koszty produkcji mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G 93 (2): 37-45.
• ROTZ C.A., COINER C.U., SODER K.J. 2003: Automatic milking systems, farm size, and milking production. Journal of Dairy Sciences 86: 4167-4177.
• SKARŻYŃSKA A. 2012: Wpływ wydajności mlecznej krów na opłacalność produkcji mleka. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 1: 90-111.
• WILCZYŃSKI A. 2012: Wielkość stada krów a koszty i dochodowość produkcji mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G 99 (1): 70-80.
• ZIĘTARA W. 2007: Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności jednostkowej. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G 93 (2): 27-36.