PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2018 | 74 | 01 |
Tytuł artykułu

Ocena występowania plazmidowych genów zjadliwości spv oraz antybiotykooporność szczepów Salmonella izolowanych z mleka

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Determination of the occurrence of plasmid virulence genes (spv) and antibiotic resistance of Salmonella strains isolated from raw milk
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
The aim of the study was to measure the frequency of occurrence of Salmonella spp. in raw milk, to identify their serotype, as well as to determine their antibiotic resistance and the presence of Salmonella plasmid virulence (spv) genes. Out of 300 bulk tank milk samples, 5.3% were contaminated with Salmonella spp. All strains isolated belonged to the serovar S enteritidis, as confirmed by serotyping and molecular methods. The presence of spv genes was determined by PCR. Spv genes were present, in different patterns, in all strains tested. SpvA gene was present in all isolates (100%), spvB in 56.25%, spvC in 62.5%, spvD in 75%, and spvR in 56.25%. Antibiotic resistance was evaluated according to the NCCLS recommendations. All isolates were sensitive to ciprofloxacin (CIP), gentamicin (GE), and chloramphenicol (CH). Thirteen strains were resistant to ampicillin (AMP), 8 to erythromycin (E), 1 to doxycycline (DO), and 1 to tetracycline (TE). Different frequency of occurrence of the spv genes in Salmonella strains isolated from raw milk demonstrates their high adaptability. As many as 87.5% of isolates showed resistance to at least one of the antibiotics tested.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
74
Numer
01
Opis fizyczny
s.59-64,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
autor
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
autor
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
autor
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
autor
  • Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-719 Olsztyn
Bibliografia
  • Ammari S., Laglaoui A., En-Nanei L., Bertrand S., Wildemauwe C., Barrijal S., Abid M.: Isolation, drug resistance and molecular characterization of Salmonella isolates in northern Morocco. J. Infect. Dev. Ctries. 2009, 3, 41-49.
  • Bacci C., Paris A., Salsi A., Bonardi S., Brindani F.: Relation between the presence of extrachromosomal DNA and virulence features in Salmonella enterica strains. Ann. Fac. Medic. Vet. Parma 2005, 25, 175-180.
  • Derakhshandeh A., Firouzi R., Khoshbakht R.: Association of Three Plasmid-Encoded spv Genes Among Different Salmonella Serotypes Isolated from Different Origins. Indian J. Microbiol. 2013, 53, 106-110.
  • El-Gazzar F., Marth E. H.: Salmonellae, salmonellosis and dairy foods: A review. J. Dairy Sci. 1992, 75, 2327-2343.
  • European Food Safety Authority.: Antimicrobial resistance on the rise in the European Union, EFSA and ECDC warn. EFSA Journal 2016, 14, 4634.
  • European Food Safety Authority.: EU summary report on zoonoses, zoonotic agents and food-born outbreaks 2015. EFSA Journal 2015, 13, 4329.
  • European Food Safety Authority.: Scientific Opinion on the public health risks related to the consumption of raw drinking milk. EFSA Journal 2015,13, 3940.
  • Haneda T., Okada N., Nakazawa N., Kawakami T., Danbara H.: Complete DNA sequence and comparative analysis of the 50-kilobase virulence plasmid of Salmonella enterica serovar Choleraesuis. Infect. Immun. 2001, 69, 2612-2620.
  • Heffernan E. J., Fierer J., Chikami G., Guiney D.: Natural history of oral Salmonella dublin infection in BALB/c mice: effect of an 80-kilobase-pair plasmid on virulence. J. Infect. Dis. 1987, 155, 1254-1259.
  • Hoszowski A., Wasyl D.: Występowanie i antybiotykooporność pałeczek Salmonella w Polsce. Med. Weter. 2005, 61, 660-662.
  • Jayarao B. M., Donaldson S. C., Straley B. A., Sawant A. A., Hegde N. V., Brown J. L.: A survey of foodborn pathogens in bulk tank milk and raw milk consumption among farm families in Pensylvania. J. Dairy Sci. 2006, 89, 2451-2458.
  • Jayarao B. M., Henning D. R.: Prevalence of fodborn pathogens in bulk tank milk. J. Dairy Sci. 2001, 84, 2157-2162.
  • Jayarao B. M., Wang L.: A study on the prevalence of gramm-negative bacteria in bulk tank milk. J. Dairy Sci. 1999, 82, 2620-2624.
  • Kessel J. S. van, Sonnier J., Zhao S., Karns J. S.: Antimicrobial resistance of Salmonella enterica isolates from bulk tank milk and milk filters in the United States. J. Food. Prot. 2013, 76, 18-25.
  • Libby S. J., Adams L. G., Ficht T. A., Allen C., Whitford H. A., Buchmeier N. A., Bossie S., Guiney D. G.: The spv genes on the Salmonella Dublin virulence plasmid are required for severe enteritis and systemic infection in the natural host. Infect. Immun. 1997, 65, 1786-1792.
  • Libby S. J., Lesnick M., Hasegawa P., Weidenhammer E., Guiney D. G.: The Salmonella virulence plasmid spv genes are required for cytopathology in human monocyte-derived macrophages. Cell Microbiol. 2000, 2, 49-58.
  • Madajczak G., Binek M.: Znaczenie plazmidowego zgrupowania genów spv w chorobotwórczości pałeczek Salmonella Enteritidis dla kur. I. Występowanie genów zgrupowania spv w dużych plazmidach zjadliwości pałeczek Salmonella Enteritidis izolowanych od kur. Med. Dośw. Mikrobiol. 2005, 57,163-174.
  • Majowicz S. E., Musto J., Scallan E., Angulo F. J., Kirk M., O’Brien S. J., Jones T. F., Fazil A., Hoekstra R. M.: The global burden of nontyphoidal Salmonella gastroenteritis. Clin. Infect. Dis. 2010, 50, 882-889.
  • Oliver S. P., Jayarao B. M., Almeida R. A.: Foodborne pathogens in milk and the dairy farm environment: food safety and public health implications. Foodborne Pathog. Dis. 2005, 2, 115-129.
  • Osek J., Wieczorek K.: Występowanie zoonoz oraz czynników zoonotycznych u zwierząt i w żywności w Europie w 2013 r. Życie Wet. 2015, 90, 210-216.
  • Rodriguez-Rivera L. D., Wright E. M., Siler J. D., Elton M., Cummings K. J., Warnick L. D., Wiedmann M.: Subtype analysis of Salmonella isolated from subclinically infected dairy cattle and dairy farm environments reveals the presence of both human- and bovine-associated subtypes. Vet. Microbiol. 2014, 170, 307-316.
  • Roudier C., Fierer J., Guiney D. G.: Characterization of translation termination mutations in the spv operon of the Salmonella virulence plasmid pSDL2. J. Bacteriol. 1992, 174, 6418-6423.
  • Su L. H., Chiu C. H., Chu C., Ou J. T.: Antimicrobial resistance in nontyphoid Salmonella serotypes: a global challenge. Clin. Infect. Dis. 2004, 42, 3353-3355.
  • Zwolińska M., Kowalski A., Seremak-Bulge J., Szajner P., Trajer M., Machowina E.: Rynek mleka stan i perspektywy. Analizy rynkowe 2015, 48, 3-43.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-818602a5-f0ce-4f85-8494-8304a2f5c333
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.