Jakość handlowa pieczywa półcukierniczego wg IJHARS

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo polcukiernicze; jakosc handlowa; Inspekcja Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych; kontrola urzedowa; nieprawidlowosci; sankcje; znakowanie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2012
• Tom: 60
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.8-9,fot.

Twórcy