Opiniowanie sądowo-weterynaryjne w sytuacjach konfliktowych dotyczących drobiu

• Autorzy: Babinska I. , Kusiak D. , Szarek J. , Lis A. , Lyko A. , Maciejewska M. , Szweda M.

Warianty tytułu

EN

Giving forensic veterinary opinions on conflict situations regarding poultry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The specific nature of poultry production requires conflicts in poultry breeding and husbandry issues to be resolved with the input of veterinarians called to provide expert opinions. The objective of this paper is to analyze veterinary opinions and to determine the most common sources of conflicts related to poultry production. This study was carried out on 147 expert opinions issued by the Department of Forensics and Veterinary Administration at the University of Warmia and Mazury in Olsztyn in 1995-2015 for clients from all over Poland. The analysis was performed by dividing the study material into two groups: the years 1995- -2005 (100 expert opinions) and 2006-2015 (47 expert opinions). It was demonstrated that for both periods the civil courts were the most common ordering party, followed by private persons and insurance companies. It was discovered that chicken broilers were the most conflicting issue (71 expert opinions) in the first of the investigated time periods, with turkey and layer hens constituting the topic of 66 expert opinions. In the second time period, turkey issues were predominant, with an increase in the issued opinions by one-third. A comparison of the results for both decades revealed a nearly four-fold reduction in the expert opinions on chicken broilers and an over three-fold decrease in the number of opinions related to layer hens and geese. This fact, together with a reduced demand (by over 50%) for the opinions included in the second group, indicates that poultry production (rearing) has become less conflicted, especially in chicken broiler, layer hen and geese production. However, the number of expert opinions on turkeys has increased by over 35%. In 51.0% of the analyzed cases, microorganisms and their toxins were the conflicting issues in poultry breeding and rearing, while the composition and physical conditions of feed mixtures also gave rise to conflict situations in 26.5% of cases. Errors relating to incubation and hatching technologies were the subject of 15 expert opinions (10.2%), whereas medical (veterinary) errors and producer mistakes were listed in 7 (4.8%) and 5 (3.4%) cases, respectively. There is a downward tendency in cases with microorganisms and their toxins as the source of conflicts and they are being replaced by other conflicting issues.

Słowa kluczowe

PL

drobiarstwo; produkcja drobiarska; chow zwierzat; hodowla zwierzat; konflikty; opinie sadowo-weterynaryjne; analiza; tematyka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2017
• Tom: 73
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.239-243,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Babinska I.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Kusiak D.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Szarek J.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Lis A.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Lyko A.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Maciejewska M.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

autor

Szweda M.

• Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul. Oczapowskiego 13, 10-719 Olsztyn

Bibliografia

• Anders E.: Nowe polskie normy w drobiarstwie. Polskie Drob. 2000, 12, 44-45.
• Babińska I., Szarek J., Wojtacka J.: Aspekty konfliktogenne w chowie i hodowli zwierząt w opiniach weterynaryjnych. Med. Weter. 2006, 62, 1139-1143.
• Binek M.: Grzyby pleśniowe i ich toksyny zanieczyszczające pasze dla zwierząt. Życie Wet. 1998, 73, 187-190.
• Dzierżanowska J., Studzińska J.: Kryteria oceny dowodu z opinii biegłego w orzecznictwie sądów powszechnych i Sądu Najwyższego. Roczniki Nauk Prawnych 2015, 25, 21-47.
• Gajęcki M.: Mikotoksyny w paszy – ocena ryzyka w świetle aktualnych danych. Polskie Drob. 2003, 10, 15-20.
• Góra-Błaszczykowska A.: Opinia biegłego w postępowaniu cywilnym. Edukacja Prawnicza 2005, 67, 3-8.
• Hakkarainen J., Hassan S., Tygoponen J., Lindberg P.: Vitamin E deficient fat component for componsing experimental diets. Acta Vet. Scand. 2003, 983, 24-29.
• Koncicki A., Krasnodębska-Depta A., Zduńczyk Z., Jankowski J., Szarek J.: Biologiczna reakcja indyków na żywienie mieszankami o zróżnicowanym stopniu utlenienia tłuszczu. Zesz. Nauk. AR Wrocław 2000, 25, 63-76.
• Kosowska G., Borzemska W., Karpińska E., Binek M., Rzewuska M., Romanik A., Malicka E.: Ostre zachorowania piskląt na tle zakażenia Clostridium baratii. Med. Weter. 1999, 55, 111-113.
• Kwiatek K., Korol W.: Zasady pobierania próbek środków żywienia zwierząt do badań laboratoryjnych. Polskie Drob. 2003, 9, 9-14.
• Kwiatkowski T.: Kolibakterioza. Polskie Drob. 1994, 8, 13-14.
• Listos P., Gryzinska M., Kowalczyk M.: Analysis of cases of forensic veterinary opinions produced in a research and teaching unit. J. Forensic Leg. Med. 2015, 36, 84-89.
• Listos P., Gryzińska M., Kowalczyk M.: Badanie pośmiertne w aspekcie weterynarii sądowej. Życie Wet. 2016, 91, 106-109.
• Maciejewska M., Lis A., Łyko A., Kusiak D.: Analiza opinii i ekspertyz z zakresu medycyny weterynaryjnej. KNMAiU KRESKA 2015, 2134-2139.
• Osek J.: Escherichia coli O157 – groźny patogen o szerokiej chorobotwórczości. Med. Weter. 1999, 55, 215-221.
• PN-90/R-64769. Pasze. Pobieranie próbek. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 18 marca 1994 r. w sprawie obowiązku stosowania Polskich Norm. Dz. U. 1994, nr 40, poz. 152.
• PN-R-64791:1994. Pasze. Wymagania i badania mikrobiologiczne. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 29 września 1999 r. w sprawie obowiązku stosowania Polskich Norm. Dz. U. 1999, nr 88, poz. 989.
• Rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości z dnia 24 stycznia 2005 r. w sprawie biegłych sądowych. Dz. U. 2005, nr 15, poz. 133.
• Sawicka-Wrzosek K., Maciak T.: Zanieczyszczenie bakteryjne pasz i komponentów paszowych badanych w ZHW w Warszawie w latach 1989-1994. Życie Wet. 1995, 70, 340-341.
• Szarek J.: Lekarz weterynarii jako biegły. Wydawnictwo UWM, Olsztyn 2005.
• Szarek J.: Przyczyny konfliktów prawnych w pracy lekarza weterynarii – specjalisty chorób drobiu. Mat. VI Międzynarodowych Targów Techniki, Technologii i Organizacji Weterynaryjnej PRO ANIMALI’99. Aktualne problemy w patologii ptaków, Wrocław 1999, s. 25-28.
• Szarek J., Przeździecka D.: Lekarz weterynarii jako biegły sądowy. Magazyn Wet. 2000, 9, 50-51.
• Szarek J., Zduńczyk Z., Andrzejewska A., Przeździecka D., Juśkiewicz J., Koncicki A.: Ultrastructural reaction of turkey hepatocytes on a diet containing oxidized fat. Fol. Histochem. Cytobiol. 1999, 37, 16.
• Turek J.: Biegły sądowy i jego czynności. MoP 2007, 24, 1358-1364.

Identyfikatory

DOI

10.21521/mw.5686