Wpływ dodatku ziół do zimowej diety owiec na wydatek sera podpuszczkowego typu bundz i jego wartość odżywczą

• Autorzy: Jarzynowska A. , Peter E.

Warianty tytułu

EN

The influence of the addition of herbs to the winter diet of sheep on the yield of bundz rennet cheese and its nutritional value

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; zywienie zwierzat; zywienie zimowe; dodatki paszowe; ziola; mleko owcze; sery podpuszczkowe; bundz; wydatek sera; wartosc odzywcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2018
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-51,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jarzynowska A.

• Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, ul.Parkowa 1, 88-160 Janikowo

autor

Peter E.

• Zakład Hodowli Owiec, Kóz i Zwierząt Futerkowych, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz