XXVII Konkurs „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym” Wisona 2007 - Mięso i Wędliny - Numer 4 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2007 | 4 |

Tytuł artykułu

XXVII Konkurs „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym” Wisona 2007

Autorzy

Szymanski P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konkursy ocena sensoryczna analiza chemiczna jakosc miesa probki wedliny

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2007

Numer

4

Opis fizyczny

s.8-11,rys.,fot.

Twórcy

autor

Szymanski P.

Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7fbad897-15d5-421a-a8ef-d098970d8a61

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.