Zmiany zawartości wilgoci w mieszankach kawy mielonej z surogatami

• Autorzy: Kwiatkowska-Sienkiewicz K. , Kolenda H.

Warianty tytułu

EN

Change of moisture content of ground coffee blends with substitutes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.2
• Opis fizyczny: s.922-925,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatkowska-Sienkiewicz K.

• Katedra Chemii, Wydział Administracyjny, Akademia Morska w Gdyni, Gdynia

autor

Kolenda H.

Uwagi

Rekord w opracowaniu