Użytkowa i informacyjna funkcja opakowań serów twarogowych oraz serków twarożkowych

• Autorzy: Staniewska K. , Mieczkowska M. , Panfil-Kuncewicz H.

Warianty tytułu

EN

Usable and informative function of the packaging of tvorogs and tvorog spreads

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

sery twarogowe; serki twarogowe; opakowania; funkcje opakowan; funkcja uzytecznosci; funkcje informacyjne; funkcje ochronne; pakowanie; znakowanie zywnosci; znakowanie opakowan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2012
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.36-41,bibliogr.

Twórcy

autor

Staniewska K.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Mieczkowska M.

autor

Panfil-Kuncewicz H.