The use of pulsated acoustic field for extraction of bioactive compounds from roots of valerian (Valeriana officinalis L.)

• Autorzy: Kobus Z. , Guz T. , Kusinska E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

pulsed ultrasonic field; extraction; dry matter; valerian; Valeriana officinalis; bioactive compound; root; herbal plant; Poland

• Wydawca: -
• Czasopismo: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
• Rocznik: 2008
• Tom: 08
• Opis fizyczny: p.89-98,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kobus Z.

• Department of Food Engineering and Machinery, University of Life Science in Lublin, Doswiadczalna 44, 20-236 Lublin, Poland

autor

Guz T.

autor

Kusinska E.