Wpływ temperatury masy pianek lub galaretek owocowych na jakość formowania - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Numer 1 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1988 | 1 |

Tytuł artykułu

Wpływ temperatury masy pianek lub galaretek owocowych na jakość formowania

Autorzy

Tkaczyk R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1988

Numer

1

Opis fizyczny

s.17,rys.

Twórcy

autor

Tkaczyk R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7d719cf6-a602-40d9-b98b-6d04b28f993c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.