Rozwój rolnictwa ekologicznego w Europie

• Autorzy: Komorowska D.

Warianty tytułu

EN

Development of organic farming in Europe

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania jest przedstawienie rozmiarów oraz tempa rozwoju ekologicznej produkcji rolnej w Europie. Największe powierzchnie użytków rolnych zagospodarowanych pod uprawy ekologiczne znajdują się w tych krajach, w których rynek żywności ekologicznej jest największy, czyli w zamożnych krajach Europy Zachodniej. W obrębie ekologicznej produkcji rolnej szybciej rozwija się produkcja roślinna niż zwierzęca, która była podejmowana z opóźnieniem w stosunku do produkcji roślinnej. Dlatego wyraźnie zwiększa się powierzchnia ekologicznych upraw polowych i trwałych, zwłaszcza roślin białkowych i oleistych, zbóż i warzyw oraz plantacji sadowniczych i winnic w porównaniu do wzrostu powierzchni trwałych użytków zielonych.

EN

The aim of the study was to present the size and development of organic farming in Europe. It was found that the largest areas of farmland under organic farming was developed in those countries where organic market is the largest, that is, in the countries of Western Europe. Within the organic agricultural production faster is growing crop than animal production. Thus, significantly increased of the surface area of organic field crops and assets, particularly protein crops and oilseeds, cereals, vegetables and fruit plantations and vineyards compared to an increase in permanent grassland.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2016
• Tom: 18
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.124-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Komorowska D.

• Katedra Ekonomiki Rolnictwa i Międzynarodowych Stosunków Gospodarczych, Wydział Nauk Ekonomicznych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• EU (European Commission). 2013. Facts and figures on organic agriculture in the European Union. Report
• DG Agriculture and Rural Development with the support of Eurostat, Alfio Rodeghiero and the Organic Data Network. Brussels.
• Runowski Henryk. 2012: Rolnictwo ekologiczne w Polsce – stan i perspektywa. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym. Program wieloletni 2011-2014 50 (15): 38-78. Warszawa: IERiGŻ-PIB. ISBN 978-83-7658-222-1.
• Smoluk-Sikorska Joanna. 2010. „The condition of organic farming and market of its products in the European Union.” Journal of Agribusiness and Rural Development nr 4(18): 87-95.
• Tyburski Józef, Sylwia Żakowska-Biemans. 2007. Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 277. ISBN 978-83-7244-874-3.
• Yearbook. The world of organic agriculture. Statistics and emerging trends. 2006-2015. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick, Switzerland, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), Bonn, Germany, www.organic-world.net/yearbooks 2006-2015.html.
• Willer Helga, Julia Lernoud, Diana Schaack. 2013. The European market for organic food 2011. BioFach
• Congress 2013. Nürnberg. 13.2.2013. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick, Switzerland i Foundation Ecology and Agricultural Information Company (AMI), Bonn, Germany.