Mleko i produkty mleczne jako źródło niezbędnych składników odżywczych

• Autorzy: Jezewska A.

Warianty tytułu

EN

Milk and dairy products as a source of essential nutrients

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mleko; przetwory mleczne; definicje; sklad chemiczny; skladniki odzywcze; bialka mleka; wapn; witaminy; tluszcz mlekowy; fosfor; potas; zywienie czlowieka; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2018
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.47-50,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezewska A.