Wyroby mięsne jako żywność wygodna - Gospodarka Mięsna - Numer 12 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 12 |

Tytuł artykułu

Wyroby mięsne jako żywność wygodna

Autorzy

Wajdzik J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa Dobra Praktyka Produkcyjna zywnosc przetworzona klasyfikacja technologia konserwacji produkty miesne produkty drobnorozdrobnione produkty garmazeryjne dania gotowe opakowania

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

12

Opis fizyczny

s.22,24,26-28

Twórcy

autor

Wajdzik J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7c820dba-e861-4ab9-b630-7343bc9b4b48

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.