Zawartość związków azotowych w burakach cukrowych jako uzupełnienie wskaźników Vukova

• Autorzy: Wachowicz M.

Warianty tytułu

DE

Gehalt der Zuckerrubenan Stickstoffverbindungen als eine Erganzung von Vukov-Indexen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1991
• Tom: 99
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.84-86,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wachowicz M.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź