Poradnik Młynarza. Rozdział 1. Przygotowanie surowca do przemiału. 1.6. Obróbka powierzchni ziarna pszenicy

• Autorzy: Jurga R.

Warianty tytułu

EN

Miller's handbook: Charter 1. Preparation of raw materials to milling. 1.6. Surface processing of wheat grains

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; surowce zbozowe; ziarno; przemial; pszenica; powierzchnia ziarna; obrobka powierzchniowa; maszyny produkcyjne; luszczarki; szczotkarki; maszyny szorujace; czyszczenie ziarna; system DCPeeler; entoletery-sterylizatory; czyszczenie na mokro

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.55-56,III okl.

Twórcy

autor

Jurga R.