Moisture-dependent physical properties and biochemical composition of red lentil seeds

• Autorzy: Gharibzahedi S. M. T. , Ghasemlou M. , Razavi S. H. , Jafarii S. M. , Faraji K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 2011
• Tom: 25
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.343-347,ref.

Twórcy

autor

Gharibzahedi S. M. T.

• Department of Food Science, Engineering and Technology, University of Tehran, P.O. Box 4111, Karaj 31587-77871, Iran

autor

Ghasemlou M.

autor

Razavi S. H.

autor

Jafarii S. M.

autor

Faraji K.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu