Increase of sensitivity of cellulose obtained from fractionated brans of rye grains to hydrolysis induced by the complexes of various strains of fungus Armillariella mellea (Fr. ex. Wahl) P. Karsten

• Autorzy: Chrapkowska K.J.

Warianty tytułu

PL

Zwiększenie podatności celulozy z frakcjonowanych otrąb ziarna żyta na hydrolizę przez kompleksy celulaz różnych szczepów grzyba Armillariella mellea (Fr. ex. Wahl) P. Karsten

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Alimentaria Polonica
• Rocznik: 1984
• Tom: 10
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: p.277-287,fig.,ref.

Twórcy

autor

Chrapkowska K.J.

• Department of Food Technology of Plant Origin, Agricultural University, Poznan, Poland