Antifungal activity of essential oil from roots of some Polish local type of horseradish ( Armoracia rusticana Gaertn.)

• Autorzy: Saniewska A. , Dabrowska B. , Majewska A. , Jarecka A.

Warianty tytułu

PL

Antygrzybowe właściwości olejku eterycznego z korzeni kilku polskich lokalnych typów chrzanu ( Armoracia rusticana Gaertn.)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The antifungal activity of horseradish essential oil from type of Lipnik, Mazaniec, Osjaków and Tądle from region of Wilanów (fen soil) and area of Wieluń (lessives) was evaluated in vitro on potato-dextrose-agar (PDA) medium against Altemaria alternata, Botrytis cinerea and Rhizoctonia solani. The roots of all types of horseradish cultivated in Wilanów were characterized by a higher productivity of essential oil and percentage of allyl isothiocyanate (AIT) in the oil than those cultivated in the area of Wieluń. Essential oil obtained from all types of horseradish applied at a concentration of 500 µg PDA·cm⁻³ inhibited linear mycelium growth of all tested pathogens in 90-100%. The oil from roots of horseradish type of Osjaków, at a concentration of 250 µg PDA·cm⁻³, independently from place of growing, most strongly inhibited growth of all pathogens. Alternaria alternata indicated the smallest sensitivity for essential oil isolated from all types of horseradish and independently from the place of cultivation. Active substances of horseradish roots not only inhibited growth of mycelium of tested pathogens but in higher concentrations acted destructively on hyphae and spores.

PL

Korzenie chrzanu typu Lipnik, Mazaniec, Osjaków i Tądle z uprawy w Wilanowie (mada) charakteryzowały się zarówno wyższą wydajnością olejku, jak i wyższą procentową zawartością izotiocyjanianu allilu w olejku niż te uzyskane z okolic Wielunia (gleba płowa). Olejek z korzeni badanych typów chrzanu zastosowany w stężeniu 500 µg PDA·cm⁻³ hamował wzrost grzybni patogenów, Alternaria alternata (Fr.) Keissler, Botrytis cinerea PERS. i Rhizoctonia solani KÜHN., w 90-100%. Olejek pozyskany z korzeni typu Osjaków, w stężeniu 250 µg PDA·cm⁻³, niezależnie od miejsca uprawy, najsilniej ograniczał wzrost grzybni badanych gatunków, a olejek otrzymany z korzeni typu Lipnik w tym samym stężeniu wykazał najsłabszą aktywność. Grzyb Alternaria alternata wykazał najmniejszą wrażliwość na związki siarkowe występujące w olejku pozyskanym z badanych typów, niezależnie od miejsca ich uprawy. Związki aktywne korzeni chrzanu oddziałują nie tylko ograniczająco na wzrost grzybni wymienionych patogenów, ale w wyższych stężeniach także destrukcyjnie na strzępki grzybni i zarodniki.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2005
• Tom: 504
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.237-243,fig.,ref.

Twórcy

autor

Saniewska A.

• Research Institute of Pomology and Floriculture, Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Dabrowska B.

• Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw Agriculture University, Warsaw, Poland

autor

Majewska A.

• Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw Agriculture University, Warsaw, Poland

autor

Jarecka A.

• Research Institute of Pomology and Floriculture, Skierniewice, Poland

Bibliografia

• Burgieł Z.J., Klein M. 1998. Fungistastyczna aktywność i działanie mitotyczne soku z korzeni chrzanu. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie nr 333, z. 57: 805-808.
• Fahey J.W., Zalcmann A.T., Talalay P. 2001. The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants. Phytochemistry 56: 5-51.
• Gamliel A., Stapleton J.J. 1993. Characterization of antifungal volatile compounds evolved from solarized soil amended with cabbage residues. Phytopathology 83: 899-905.
• Horbowicz M. 2003. The occurrence, role and contents of glucosinolates in Brassica vegetables. Vegetable Crops Research Bulletin 58: 23-40.
• Ludwig-Mueller J., Schubert B., Pieper K., Ihmig S., Hilgenberg W. 1997. Glucosinolate content in susceptible and resistant Chinese cabbage varieties during development of clubroot disease. Phytochemistry 44: 407-414.
• Mari M., Leoni O., Lori R., Cembali T. 2002. Antifungal vapour-phase activity of allyl isothiocyanate against Penicillium expansum on pears. Plant Pathol. 51: 231-236.
• Mazza G. 1984. Volatiles in distilates of fresh, dehydrated and freeze dried horseradish. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 17: 18-23.
• Morrissey J.P., Osbourn A.E. 1999. Fungal resistance to plant antibiotics as a mechanism of pathogenesis. Microbiology and Molecular Biology Reviews 63: 708-724.
• Ramirez-Villapudua J., Munnecke D.E. 1987. Control of cabbage yellows (Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans) by solar heating of field soil amended with dry cabbage residues. Plant Dis. 71: 217-221.
• Saniewska A., Dąbrowska B., Majewska A. 2004. Antifungal activity of horseradish (Armoracia rusticana Gaertn.) endogenic compounds. Vegetable Crops Research Bulletin 61: 121-131.
• Smolińska U., Horbowicz M. 1999. Fungicidal activity of volatiles from selected Cruciferous plants against resting propagules of soil-borne fungal pathogens. J. Phytopathology 147: 119-124.
• Smolińska U., Morra M.J., Knudsen G.R., Brown P.D. 1997. Toxicity of glucosinolate degradation products from Brassica napus seed meal toward Aphanomyces euteiches f. sp. pisi. Phytopathology 87: 77-82.
• Tripathi P., Dubey N.K. 2004. Exploitation of natural products as an alternative strategy to control postharvest fungal rotting of fruit and vegetables. Postharvest Biol. Technol. 32: 235-245.