Bezpieczeństwo obróbki termicznej - Mięso i Wędliny - Numer 8 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 8 |

Tytuł artykułu

Bezpieczeństwo obróbki termicznej

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

obrobka termiczna bezpieczenstwo zywnosci sterylizacja termiczna urzadzenia procesy termiczne przemysl miesny

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

8

Opis fizyczny

s.52-53,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-7bfdca4f-570d-4f83-b9b1-e3f8bdcc5251

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.