Bogactwo produktów mlecznych z Chorwacji

• Autorzy: Drozdz J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Chorwacja; przetwory mleczne; mleko krowie; mleko kozie; mleko owcze; serowarstwo; asortyment; sery; ser Paski sir; ser Olibski sir; Istria; sery istarskie; ser Dubrownicki ser; ser Skuta; ser Grobnicki sir; ser Licki Skripavac; ser Cebricnjak; ser Prgice

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2017
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.4-7,fot.

Twórcy

autor

Drozdz J.

• Ambasada Republiki Chorwacji w Warszawie, Warszawa