Opłacalność produkcji mleka w województwie podlaskim na tle czterech regionów Polski

• Autorzy: Skarzynska A.

Warianty tytułu

EN

Milk production profitability in Podlaskie province compared to four Polish regions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono wyniki produkcji mleka w woj. podlaskim na tle czterech regionów Polski. Analizą objęto przychody, nakłady i koszty oraz wyniki ekonomiczne. Do oceny ekonomicznej efektywności produkcji mleka zastosowano wskaźnik opłacalności – rozumiany jako relacja wartości produkcji do kosztów bezpośrednich i pośrednich łącznie (I) oraz do kosztów ekonomicznych (II). Poziom opłacalności produkcji mleka jest wypadkową czterech głównych uwarunkowań: wielkości stada krów, jednostkowej wydajności mlecznej, kosztów produkcji mleka oraz ceny jego skupu. Badania wykazały, że produkcję mleka w woj. podlaskim charakteryzował wysoki poziom opłacalności – duży wpływ na tę sytuację miały niższe koszty utrzymania krów. Ocenia się, że sposób żywienia krów był bardziej efektywny

EN

Discusses the results of milk production in the province Podlaskie compared to four polish regions. The analysis included value of production, inputs, costs and economic results. To assess the economic effi ciency of milk production used two indicators of profi tability. The level of profi tability of milk production is the result of four major determinants – the size of a herd of cows, milk productivity per cow, the cost of milk production and the sale price. Studies have shown that milk production in the province Podlaskie characterized by high levels of profi tability, a big infl uence on this situation had a lower cost of living cows. It is estimated that the diet of cows was more effective.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2011
• Tom: 13
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.297-303,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skarzynska A.

Bibliografia

• Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2006 r. GUS, Warszawa.
• Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2009 r. GUS, Warszawa.
• Pogłowie bydła i owiec w grudniu 2004 r. GUS, Warszawa.
• Pogłowie bydła i owiec według stanu w grudniu 2009 r. GUS, Warszawa.
• Rocznik Statystyczny RP 2005, 2008, 2010: GUS, Warszawa.
• Runowski H. 1994: Koncentracja produkcji zwierzęcej. Fundacja „Rozwój SGGW”, Warszawa, 61.
• Skarżyńska A. 2010: Zagadnienia metodyczne rachunku kosztów ekonomicznych na przykładzie działalności produkcji roślinnej. Zag. Ekon. Roln., 3, 90-107.
• Skup i ceny produktów rolnych w 2006 r. GUS, Warszawa.
• Skup i ceny produktów rolnych w 2009 r. GUS, Warszawa.
• Ziętara W. 2002: Kierunki i możliwości rozwoju przedsiębiorstw nastawionych na produkcję mleka. Rocz. Nauk. SERiA, t. IV, z. 4. 38.
• Zjazd Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka 2009.
• [www.agroma.bialystok.pl], 3.02.2011.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu