Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 64, Numer 04 (2016) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2016

Tom

64

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Na pączki do Ludwina (Piotrowicz J.)
- artykuł: Polseff. Finansowanie inwestycji modernizacyjnych z dotacją i bezpłatnym doradztwem dla małych i średnich przedsiębiorstw z branży piekarskiej i cukierniczej
- artykuł: Akademia Mistrza. Trendy, kontrtrendy i antytrendy - z nurtem rzeki czy pod prąd?
- artykuł: Akademia wypieków. Horror vacui, czyli... pustka w sklepie (Pietka A.)
- artykuł: Expo Sweet po raz ósmy
- artykuł: CSB-System. Inteligentna logistyka (Stec A.)
- artykuł: Nie każda promocja zapewnia spodziewane korzyści (L. A.)
- artykuł: Znakowanie wyrobów piekarskich wyprodukowanych z użyciem kwasu askrobinowego wg GIS (Slowik E.)
- artykuł: Chleb dobry to nasza wspólna sprawa. Rozmowa z Jaroslawem Marczukiem i Michalem Goździem z FUndacji Chleb To Zdrowie
- artykuł: Akademia Mistrza w szkole, szkoła w Akademii Mistrza (Lankiewicz H., Ogorkiewicz I.)
- artykuł: Relacje z klientem i oddziaływanie na klienta. Cz.4. Opowieść o sobie i swoich produktach (Ropiejko J.)
- artykuł: Marcepanowe figurki (Truskolawska M.)
- artykuł: Łatwo, tanio i bez polepszaczy - tradycyjne pieczywo u zyskane z pomocą Hematronic i Hert
- artykuł: Styl angielski z Malgorzata Weber (Weber M.)
- artykuł: Karmel. Lekcja 89 (Tomczyk B.)
- artykuł: Przekąska miesiąca.Tarta ze szparagami cz.II (Sarzynska I.)
- artykuł: Od piekarskiej pasji do Szkoły Artystycznej. Rozmowa z Wiesławem Kucia
- artykuł: VI Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych
- artykuł: Sachertorte. Najsłodszy symbol Wiednia (Marchand B.)
- artykuł: Torty 2016 (Sarzynska I.)
- artykuł: Desery Aleksandry Sowy-Trzebinskiej (Trzebisnka A.)
- artykuł: Piece sklepowe MIWE... zdystansowały konkurencję
- artykuł: Ciasteczkowe Inspiracje (Sarzynska I.)
- artykuł: Wino. Chianti - najpopularniejsze wino Włoch (Paprocki J.)
- artykuł: Torty - trochę o historii
- artykuł: Show lodowy według firmy Polmarkus (K. L.)
- artykuł: Treif - krojenie w jakości premium
- artykuł: Porady prawne (Paprocki J.)
- artykuł: Z kraju i ze świata (K. I., L. A.)
- artykuł: Tania żywność a bezpieczeństwo żywnościowe (L. A.)
- artykuł: Dieta. Na zdrowie, czyli jak wydać zdrowe przyjęcie (Ceborska-Scheiterbauer E.)
- artykuł: Schładzanie produkcji pieczywa (Szwajkajzer M.)
- artykuł: Michal Doroszkiewicz - Branżową Osobowością Roku 2015
- artykuł: Czekoladowy świat Joanny Profus, Kwiatowa pisanka (Profus J.)
- artykuł: Europain - w poszukiwaniu inspiracji (K. P.)
- artykuł: Chleb w starożytnym Egipcie (Monck M.)
- artykuł: Gorąca linia. Nowe prawo budowlane ułatwia budowę jednorodzinnych budynków mieszkalnych (Gubala W.)
- artykuł: Prowadzimy firmę. Urlop wychowawczy - ochrona przed utratą etatu (Paprocki J.)
- artykuł: Ogólnopolski turniej na najlepszego ucznia - eliminacje (Augustyniak U., Wachowicz A., Cison P., K. I., Banasik M., Lankiewicz H., Kaczmarek D.)
- artykuł: Obliczanie naważek kęsów ciasta. Sposoby dzielenia ciasta część 8 (Jarosz K.)
- artykuł: Chleb w obrzędach dorocznych i zwyczajach ludowych. Wiosna w polu - pierwsze prace polowe (Staszewska E., Janik M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.