Foodomics: new omics for new foods

• Autorzy: Ibanez E. , Herrero M. , Garcia-Canas V. , Simo C. , Cifuentes A.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

foodomics; new food; genomics; transcriptomics; proteomics; metabolomics; colon cancer; diabetes; food science; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.140-141,ref.

Twórcy

autor

Ibanez E.

• Institute of Food Science Research (CIAL), CSIC, Nicolas Cabrera 9,Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain

autor

Herrero M.

autor

Garcia-Canas V.

autor

Simo C.

autor

Cifuentes A.

Bibliografia

• [1] Cifuentes A., J. Chromatogr. A, 2009, 1216, 7109.
• [2] Herrero M., Garcia-Cañas V., Simo C., Cifuentes A., Electrophoresis, 2010, 31, 205–228.