PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1963 | 14 | 4 |
Tytuł artykułu

Przydatność niektórych metod jakościowego i ilościowego oznaczania przeciwutleniaczy w tłuszczu

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
RU
Prigodnost' nekotorykh metodov kachestvennogo opredelenija antiokislitelejj v zhirakh
EN
Suitability of some quantitative and qualitative methods for determination of antioxidants in fats
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
14
Numer
4
Opis fizyczny
s.361-370,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
  • Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
  • Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-79899606-cab0-4f1e-8a3c-4a60129762ec
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.