Wzbogacanie produktów zbożowych błonnikiem pokarmowym

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty zbozowe; blonnik pokarmowy; preparaty blonnikowe; produkty spozywcze; wartosc odzywcza; wlasciwosci zdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2015
• Tom: 59
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.12-15,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.