Food components targeting the epigenome

• Autorzy: Gerhauser C.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

food component; epigenome; epigenetics; DNA methylation; histone acetylation; microRNA; green tea; isothiocyanate; cruciferous vegetable; genistein; soybean; curcumin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.139,ref.

Twórcy

autor

Gerhauser C.

• Epigenomics and Cancer Risk Factors, German Cancer Research Center, Heidelberg, Germany

Bibliografia

• [1] Huang J., Plass C., Gerhäuser C., Cancer Chemoprevention by Targeting the Epigenome. Curr. Drug Targets, 2010 Dec 15. [Epub ahead of print].