Przegląd Gastronomiczny - Tom 40, Numer 1 (1986) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1986

Tom

40

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: "Znaki jakości" - po raz czwarty (Wodzynska E.)
- artykuł: Tarnów: I Krajowe Targi Zdrowej Żywności
- artykuł: Gastronomia "Społem" CZSS - ocena i kierunki działania (Wojtulewicz M.)
- artykuł: Wpływ przechowywania na zachowanie wartości odżywczej grzybów utwalonych różnymi metodami (Lobaszewski E., Chylkiewicz N., Zalewski S.)
- artykuł: Ocena sezonu letniego 1985 w gastronomii na podstawie wyników kontroli PIH (Paszko T.)
- artykuł: Drobny sprzęt dla gastronomii "Społem" (Kocznur G., Wojtulewicz M.)
- artykuł: Krakowska gastronomiczno-turystyczna spółdzielnia spożywców (Wójcicki W.)
- artykuł: Kierownik z powołaniaGnarowska (Gnarowska T.)
- artykuł: Kooperacja '85
- artykuł: Soja krajowa dla gastronomii (Swiderski F.)
- artykuł: Targi Krajowe "Jesień'85" (Kocznur G.)
- artykuł: VIII Międzynarodowy Konkurs Absolwentów w zawodzie kelner, kucharz i cukiernik (Zyber L.)
- artykuł: Prace leksykograficzne grupy roboczej ds. żywienia zbiorowego RWPG (Malinowska I., Dietkow M.)
- artykuł: Polagra - Agro Expo'85 (Adamczyk Z.)
- artykuł: Gastronomia czynnikiem integrującym w makroregionie Mazowsze (Maleszyk E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.