Rozdrabnianie twarogu kazeinowego w przemyśle mleczarskim - Przegląd Mleczarski - Tom 20, Numer 02 (1971) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 02 |

Tytuł artykułu

Rozdrabnianie twarogu kazeinowego w przemyśle mleczarskim

Autorzy

Markowicz E. , Filipkowski S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1971

Tom

20

Numer

02

Opis fizyczny

s.20-21,tab.

Twórcy

autor

Markowicz E.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Filipkowski S.

Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-781d153e-5521-4e0b-8779-77b643166e5f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.