Energy efficient intellectual control system of the electro-technological complex of a bread-baking plant

• Autorzy: Obstawski P. , Kozyrskyi V. , Momotyuk V. , Zaiets N.

Warianty tytułu

PL

Energooszczędny układ automatycznej regulacji wypieku chleba w elektrotechnicznym systemie wypieku zakładu piekarskiego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

baking industry; bakery; bread baking; mathematical model; electrotechnical system; technological complex; control system; automatic control; neural network; artificial neural network; economic analysis

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
• Rocznik: 2017
• Numer: 70
• Opis fizyczny: p.95-103,fig.,ref.

Twórcy

autor

Obstawski P.

• Department of Fundamental Engineering, Warsaw University of Life Sciences – SGGW

autor

Kozyrskyi V.

• Eduction and Research Institute of Energetics and Automatis, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine – NUBIP of Ukraine

autor

Momotyuk V.

• Eduction and Research Institute of Energetics and Automatis, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine – NUBIP of Ukraine

autor

Zaiets N.

• Eduction and Research Institute of Energetics and Automatis, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine – NUBIP of Ukraine

Identyfikatory

DOI

10.22630/AAFE.2017.70.22