Changes in sugar content in cultivars potato tubers depending on the weed control methods

• Autorzy: Gugala M. , Zarzecka K. , Sikora A. , Dolega H.

Warianty tytułu

PL

Zmiana zawartości cukrów w odmianach bulw ziemniaka w zależności od sposobu odchwaszczania

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wyniki badań pochodzą z doświadczenia polowego przeprowadzonego w latach 2008–2010. Celem pracy było określenie wpływu sposobów odchwaszczania z zastosowaniem herbicydów (Command 480 EC 0,2 l/ha, Command 480 EC 0,2 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1,0 l/ha, Stomp 3,5 l/ha, Stomp 3,5 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1,0 l/ha) na zawartość sumy cukrów, cukrów redukujących i sacharozy w bulwach trzech odmian (Cekin, Satina, Tajfun) ziemniaka jadalnego. Analiza statystyczna nie wykazała istotnego wpływu sposobów odchwaszczania i odmian na zawartość cukrów ogółem, redukujących i sacharozy w bulwach ziemniaka. Zależały one istotnie tylko od warunków pogodowych panujących w okresach wegetacji.

EN

The research results are derived from a field experiment, which was carried out between the years 2008–2010. The aim of the study was to determine the effect of the weed control methods with herbicides (Command 480 EC 0.2 l/ha, Command 480 EC 0.2 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1.0 l/ha, Stomp 3.5 l/ha, Stomp 3.5 l/ha + Afalon Dyspersyjny 450 SC 1.0 l/ha) on the total sugar content, reducing sugars and sacharose in the tubers of three cultivars (Cekin, Satina, Tajfun) potato. Statistical analysis showed no significant effect of weed control methods and cultivar on the total sugar content, reducing sugars and sucrose in potato tubers. However, the results showed that sugar content depended significantly on weather conditions during the growing season.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2013
• Tom: 53
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.271-275,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gugala M.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08‐110 Siedlce

autor

Zarzecka K.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08‐110 Siedlce

autor

Sikora A.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08‐110 Siedlce

autor

Dolega H.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08‐110 Siedlce

Bibliografia

• Boguszewska D. 2007. Wpływ niedoboru wody na zawartość wybranych składników chemicznych w bulwach ziemniaka. Żywność, Nauka Techn. Jakość 5 (54): 93–101.
• Głuska A., Zgórska K. 2004. Charakterystyka zarejestrowanych odmian ziemniaka. Wyd. IHAR, Oddział Jadwisin, 28 ss.
• Gugała M., Zarzecka K., Mystkowska I. 2009. Wpływ herbicydów na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. [The influence of herbicideson selected qualitative traits in potato]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 49 (1): 436–439.
• Jarych M. 2004. Zmiany zawartości związków węglowodanowych w bulwach ziemniaka w zależności od odmiany i dawek nawożenia azotem. Żywność 3 (40) Supl.: 98–108.
• Kraska P. 2002. Wpływ sposobów uprawy, poziomów nawożenia i ochrony na wybrane cechy jakości ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489: 229–237.
• Krełowska-Kułas M. 1993. Badanie jakości produktów spożywczych. Państwowe Wyd. Ekonomiczne, Warszawa: 53–55.
• Kucharski M., Rola H. 2007. Zmianowanie roślin i herbicydów elementem ograniczającym rozwój odporności chwastów. [Rotation of plants and herbicides as resistance limiting element]. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 47 (3): 365–370.
• Lisińska G. 2006. Wartość technologiczna i konsumpcyjna polskich odmian ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 511: 81–94.
• Pytlarz-Kozicka M. 2002. Wpływ sposobów pielęgnowania na wysokość i jakość plonów ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489: 147–155.
• Rolbicki S., Wojdyła T., Rzekanowski Cz., Rolbicki R., Grzelak B. 2004. Wpływ deszczowania i dawki azotu na plon, skład chemiczny oraz wartość przechowalniczą bulw ziemniaka odmiany Mors. Ann. UMCS, Sec. E, 59 (3): 1389–1395.
• Sawicka B., Kuś J. 2002. Zmienność składu chemicznego bulw ziemniaka w warunkach ekologicznego i integrowanego systemu produkcji. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489: 273–282.
• Sawicka B., Pszczółkowski P. 2005. Dry matter and carbohydrates content in the tubers of very carly potato varieties cultivated under coverage. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 4 (2): 111–122.
• Sądej W., Przekwas K., Bartoszewicz J. 2004. Zmienność plonu i składu chemicznego bulw ziemniaka w warunkach zróżnicowanego wieloletniego nawożenia. Ann. UMCS, Sec. E, 59 (1): 83–92.
• Trętowski J., Wójcik R. 1991. Metodyka doświadczeń rolniczych. Wyd. WSRP, Siedlce, 500 ss.
• Zarzecka K., Gąsiorowska B. 2000. Oddziaływanie herbicydów na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka jadalnego. Żywność 4 (25) Supl.: 28–36.
• Zarzecka K., Gugała M. 2009. Zmiany zawartości sumy cukrów w bulwach ziemniaka w zależności od zabiegów agrotechnicznych. Rocz. PZH 60 (4): 337–340.
• Zgórska K., Czerko Z., Grudzińska M. 2006. Wpływ warunków przechowywania na niektóre cechy kulinarne i technologiczne bulw wybranych odmian ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 511: 567–578.
• Zgórska K., Grudzińska M. 2012. Zmiany wybranych cech jakości bulw ziemniaka w czasie przechowywania. Acta Agrophys. 19 (1): 203–214.
• Zgórska K., Sowa-Niedziałkowska G. 2005. Wpływ czynnika termicznego i odmianowego na zmiany jakościowe zachodzące w bulwach ziemniaka w czasie ich długotrwałego przechowywania. Pam. Puł. 139: 327–336.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu