Zasady urzędowej weryfikacji systemu HACCP w łańcuchu żywnościowym

• Autorzy: Kwiatek K.

Warianty tytułu

EN

The principles of official verification of HACCP system in the food chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; system bezpieczenstwa zywnosci; system HACCP; weryfikacja urzedowa; zasady weryfikacji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2021
• Tom: 96
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.271-276,278,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Puławy