Wpływ płci i masy ciała przy urodzeniu na wyniki tuczu i jakość rzeźną tusz świń rasy polskiej białej zwisłouchej

• Autorzy: Surdacki Z. , Burdzanowski J. , Stasiak A. , Wielbo E.

Warianty tytułu

EN

The effect of sex and body weight at birth on fattening results and slaughter value of carcass of Polish White Lopeared pigs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; swinia polska biala zwisloucha; plec; masa ciala przy urodzeniu; prosieta; tempo wzrostu; tucz; tusze wieprzowe; wartosc rzezna; mieso wieprzowe; jakosc miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1990
• Tom: 08
• Opis fizyczny: s.63-69,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Surdacki Z.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Burdzanowski J.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Stasiak A.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Wielbo E.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin