Podaż i popyt mrożonych owoców i warzyw na polskim rynku

• Autorzy: Nosecka B.

Warianty tytułu

EN

Supply and demand on the market of frozen fruit and vegetables in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Po akcesji Polski do UE umocniła się dominująca pozycja mrożonych owoców i warzyw w polskim sektorze przetwórstwa artykułów ogrodniczych. Utrzymaliśmy też pierwsze miejsce w produkcji i eksporcie mrożonych owoców w UE i drugie miejsce w unijnej produkcji oraz eksporcie mrożonych warzyw. W 2008/2009 r. dynamiczna tendencja produkcji, eksportu i spożycia mrożonych warzyw została jednakże przerwana z powodu spadku popytu w kraju i Europie spowodowanym recesją gospodarczą. Ceny w eksporcie mrożonych warzyw nie powinny być niższe od wysokich cen z ostatnich lat, a dużą zmiennością, tak jak dotychczas, będą charakteryzować się ceny mrożonych owoców.

EN

A dominant position of frozen fruit and vegetables in the Polish sector of horticultural processing products has strengthened after the accession of Poland to the European Union. We also maintained the first place in production and export of frozen fruit to EU and the second place in production and export of frozen vegetables. However, in 2008/2009 a dynamic tendency in production, export and consumption of frozen vegetables has been broken due to decrease of demand in Poland and Europe caused by the economic recession. Prices in export of frozen vegetables should not be lower than the high level of the last years. Frozen fruit, as it has been so far, will be characterized by a significant variability.

Słowa kluczowe

PL

Polska; akcesja europejska; rynek owocow; rynek warzyw; rynek wewnetrzny; owoce mrozone; warzywa mrozone; popyt; podaz; eksport; ceny; ceny zbytu; ceny detaliczne; spozycie zywnosci; import; prognozowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.2,3-7,wykr.

Twórcy

autor

Nosecka B.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa