Application and properties of selected flavanones

• Autorzy: Blazinska P. , Sykula A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnology and Food Science
• Rocznik: 2018
• Tom: 82
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.61-74,fig.,ref.

Twórcy

autor

Blazinska P.

• Institute of General Food Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Science, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland

autor

Sykula A.

• Institute of General Food Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Science, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz, Poland