Świadomość młodych konsumentów w zakresie znaczenia łańcucha chłodniczego w produkcji mleczarskiej

• Autorzy: Gaworski M. , Brewczynska D. , Golisz E. , Kupczyk A.

Warianty tytułu

EN

Young consumers' awareness of the importance of the cooling chain in dairy production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
• Rocznik: 2023
• Numer: 8[1]
• Opis fizyczny: s.63-76,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gaworski M.

• Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Brewczynska D.

• Wydział Inżynierii Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Golisz E.

• Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Kupczyk A.

• Instytut Inżynierii Mechanicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Identyfikatory

DOI

10.22630/EIOL.2023.8.1.4