Wpływ różnych substancji organicznych i nieorganicznych na proces krystalizacji gluzkozy

• Autorzy: Sroczynski A. , Zglinski W.

Warianty tytułu

RU

Vlijanie raznykh organicheskikh i neorganicheskikh veshhestv na process kristallizacii gljukozy

EN

The effect of various organic and inorganic substances on the glucose crystallization process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1974
• Tom: 24
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.269-278,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sroczynski A.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Zglinski W.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź