Przemiany w nieagencyjnym systemie kerowania zakładami gastronomicznymi "Społem"

• Autorzy: Grochowska T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; zarzadzanie; spoldzielnie; kierownictwo; uprawnienia; kontrola; nazdor

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.7-10

Twórcy

autor

Grochowska T.