EN
The aim of the current study was to investigate whether continuous consumption of probiotics is advantageous over intermittent consumption. A total of 336 1-d-old Japanese quail chicks were randomly divided into seven experimental groups and administered probiotics throughout the experiment in different manners via, A – no probiotics administered (control group), B – probiotics fed continuously, C – probiotics fed for 2 d on & 2 d off, D – probiotics fed for 1 d on & 4 d off, E – probiotics in drinking water throughout the experiment, F – probiotics in drinking water for 2 d on & 2 d off, G – probiotics in drinking water for 1 d on & 4 d off. Administration of probiotic as feed additive significantly increased body weight gain (P < 0.01). Feed intake was lower (P < 0.01) in group F compared with other groups. The birds in groups C, D and G had the lowest feed conversion ratio (P < 0.01). In comparison with control quails, ileum length and duodenum and ileum villus was higher in probiotic-received birds (P < 0.01). Crypt depth was increased (P < 0.01) by probiotics treatments. Number of goblet cells of duodenum and ileum increased in groups B, C, E and F (P < 0.01). There were no significant differences in heterophil: lymphocyte ratio among the groups. Consumption of probiotics increased the blood serum total immunoglobin (P < 0.01), IgM (P < 0.05) and IgY (P < 0.01) levels. It was concluded that administration of probiotic either in feed or in water improved the quail’s performance and immunity. Regarding advantages of administration of probiotics in drinking water this method is recommended in quail production system
PL
Celem pracy było sprawdzenie, czy ciągłe spożywanie probiotyków przez przepiórki japoń-skie jest korzystne w porównaniu z okresowym ich podawaniem. Grupę składającą się z 336 jednodniowych przepiórek japońskich podzielono losowo na siedem grup eksperymentalnych, którym w różny sposób podawano probiotyki w czasie trwania eksperymentu: A – brak podaży probiotyków (grupa kontrolna), B – probiotyki podawane w paszy stale, C – probiotyki podawane w paszy przez 2 dni oraz brak podaży przez 2 kolejne dni, D – probiotyki podawane w paszy przez 1 dzień oraz brak podaży przez 4 kolejne dni, E – probiotyki podawane w wodzie pitnej stale, F – probiotyki podawane w wodzie pitnej przez 2 dni oraz brak podaży przez kolejne 2 dni, G – probiotyki podawane w wodzie pitnej przez 1 dzień oraz brak podaży przez 4 kolejne dni. Stosowanie probiotyków jako dodatków paszowych znacząco wspomaga przyrosty masy ciała (P < 0,01). Spożycie paszy było niższe (P < 0,01) w grupie F w porównaniu z pozostałymi grupa-mi. Ptaki z grup C, D i G wykazywały najniższe wskaźniki wykorzystania paszy (P <0,01). W porównaniu z grupą kontrolną długości jelita biodrowego i dwunastnicy, a także kosmków w jelicie biodrowym były wyższe u ptaków, u których stosowano probiotyki (P < 0,01). Zastosowa-nie probiotyków skutkowało wzrostem głębokości krypt jelitowych (P < 0,01). Liczba komórek kubkowych w dwunastnicy i w jelicie biodrowym była wyższa w grupach B, C, E i F (P < 0,01). Nie zaobserwowano w badanych grupach znaczących różnic w stosunku heterofilii do limfocytów. Spożycie probiotyku przez przepiórki skutkowało wzrostem poziomu całościowej puli immunoglo-bulin (P < 0,01), IgM (P < 0,05) i IgY (P < 0,01) w surowicy krwi. Stosowanie u przepiórek probio-tyków – zarówno w paszy, jak i wodzie pitnej – miało korzystny wpływ na wydajność i odporność ptaków. Biorąc pod uwagę zalety podawania probiotyków przepiórkom w wodzie pitnej, należy stwierdzić, że jest to zalecany system podawania u omawianego gatunku ptaków