Wpływ zakażenia surowca rybnego na obraz bakterioskopowy konserw rybnych sterylizowanych

• Autorzy: Maleszewski J. , Hempel J. , Olejnik E. , Czarnowska W.

Warianty tytułu

EN

Effects of the infection of raw material on the bacterioscopic picture of sterilized canned fish

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1967
• Tom: 18
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.209-213,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Maleszewski J.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Hempel J.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Olejnik E.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Czarnowska W.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa