Badania nad wartością odżywczą ziemniaka z uwzględnieniem jego roli w żywieniu niektórych grup polskiej ludności. Część IV. Wyniki biologicznych badań na szczurach nad wpływem wzrastającego udziału ziemniaków w racji pokarmowej na stopień wykorzystania diet i wartość odżywczą białka

• Autorzy: Szkilladziowa W.

Warianty tytułu

RU

Issledovanija pitatel'nojj cennosti kartofelja, uchityvaja ego rol' v pitanii nekotorykh grupp pol'skogo naselenija. Chast' IV. Rezul'taty biologicheskikh issledovanijj vlijanija na krysy uvelichivajushchegosja kolichestva pitatel'nojj dozy kartofelja, stepen' ispol'zovanija diet i pitatel'naja cennost' belka kartofelja

EN

Studies on nutritive value of potato with special reference to its role in feeding of Polish population. Part IV. Results of biological studies on rats on effects of increasing amounts of potatoes in human diets on nutrients utilization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1965
• Tom: 16
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.135-147,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szkilladziowa W.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa