Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
1977
|
187
|
Tytuł artykułu
Studia modelowe reakcji Maillarda w sokach cukrowniczych
Autorzy
Reinefeld E.
,
Schneider F.
,
Westphal F.
,
Tesch K.
,
Knackstedt H.G.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Model studies on the browning reaction in technical sugar juices
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Rocznik
1977
Tom
187
Opis fizyczny
s.39-57,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Reinefeld E.
Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN
autor
Schneider F.
Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN
autor
Westphal F.
Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN
autor
Tesch K.
Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN
autor
Knackstedt H.G.
Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-7274b2ae-6913-4641-a745-3cbf5319faa3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.