Zmiany zawartości witamin: pirydoksyny, kwasu nikotynowego i inozytu w procesie technologicznym konserw apertyzowanych i mrożonek z kukurydzy cukrowej - Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych - Tom 53 (1965) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1965 | 53 |

Tytuł artykułu

Zmiany zawartości witamin: pirydoksyny, kwasu nikotynowego i inozytu w procesie technologicznym konserw apertyzowanych i mrożonek z kukurydzy cukrowej

Autorzy

Charlampowicz Z. , Sobiech W.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

115-116.pdf

Pobierz

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Rocznik

1965

Tom

53

Opis fizyczny

s.115-116,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Charlampowicz Z.

Katedra Technologii Owoców i Warzyw, Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Sobiech W.

Katedra Technologii Owoców i Warzyw, Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-725a4eef-8d17-4e7a-aa72-530d65a54eb0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.