Współczesne poglądy na mechanizm konwencji beta-karotenu do witaminy A

• Autorzy: Gronowska-Senger A.

Warianty tytułu

EN

Present knowledge of beta-carotene conversion into vitamin A

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Biochemii
• Rocznik: 1968
• Tom: 14
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.185-192,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gronowska-Senger A.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa