Wyniki oznaczania zawartości witamin B1, B2, Niacyny, kwasu L-Askrobinowego i B-Karotenu w niektórych odmianach ziemniaków i marchwi

• Autorzy: Czarnowska E. , Ksiezny S. , Dietl B.

Warianty tytułu

EN

Thiamine, Riboflavin, Niacin, AscB-Carotene Contents of some varieties of potatoes and carrots

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1961
• Tom: 12
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.259-265,tab.

Twórcy

autor

Czarnowska E.

autor

Ksiezny S.

autor

Dietl B.